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株式会社アイデンティティー 平均年齢27.5歳、新卒大躍進中!
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冬の味覚「河豚」

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皆さん、こんにちは!
水曜日担当の板垣です(^^)/

今日は就活とは全く関係がありませんが、フグについて語らせてください!
昔から美味しいお店の開拓が好きで一人で呑み歩いている板垣ですが、先日家の近くのお寿司屋さんに行って参りました!
画像は「フグ皮の煮こごり」です。
冬といえば寒ブリですが、フグも冬の味覚ですよね!!
フグ刺し、煮こごり、フグからあげetc…堪能しました!

フグの栄養と効能って皆さんご存知ですか?
味もおいしいですが、味だけじゃあないんです!
コラーゲン豊富でシミやシワを防ぎます!
骨の生成に必要なビタミンDが豊富に含まれてます!
高酸化作用で老化も防止してくれるそうな!
またタウリンというアミノ酸が豊富で、肝臓や心臓、血管の機能を高めたり、高血圧の改善があるんですって!
因に、体内の基本部分で働くタウリンですが、体内で作られる量は少ないため食事から摂取する必要があるそうです…
あと、これが個人的に一番うれしかったんですが、肌荒れ予防とダイエット効果があるそうなんです。
まぁ、フグって脂質殆どなさそうでしたからね…(笑)

皆さんもフグを食べてこの冬元気に乗り切ってください〜!

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